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Comment la France veut gagner sa souveraineté dans les protéines végétales

Les professionnels des protéines végétales attendent des arbitrages sur leur plan de filière, destiné à améliorer la capacité de la France à subvenir à ses besoins. Ils étaient annoncés à l’automne. C’est désormais en février, au Salon international de l’agriculture (SIA), […] Lire l’article … Lire la suite

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