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La bière passe au vert

Du malt au demi, les initiatives se multiplient pour améliorer le bilan carbone de la bière. Les microbrasseurs restent confrontés à des problématiques de coûts. Consommer un verre de bière n’est pas forcément l’acte le plus écologique qui soit. Car entre le produit lui-même, le nettoyage (cuves, bouteilles…) et […] Lire l’article … Lire la suite

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