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"Le marché des colorants alimentaires naturels est en forte croissance", raconte Philippe Lavielle, le PDG de Fermentalg

La biotech française Fermentalg, spécialiste des microalgues destinées à la nutrition et la santé, a convaincu le japonais Dic, leader mondial des pigments et colorants, de participer à son augmentation de capital. Ensemble, ils veulent développer une nouvelle génération de colorants alimentaires naturels, confie Philippe Lavielle, le […] Lire l’article … Lire la suite

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