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Les poissonniers indépendants boivent le bouillon

5 à 10 % des poissonneries pourraient disparaître suite à la crise sanitaire, selon le syndicat des poissonniers Opef. Le Covid risque donc de mettre un coup d’arrêt au redressement d’une profession qui, ces dernières années, a su stabiliser ses effectifs en se réinventant. … Lire la suite

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