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Pourquoi les éleveurs bovins appellent-ils à faire la "grève de la viande" ?

Malgré l’augmentation de la demande de viande, les prix proposés par les abattoirs aux éleveurs sont en baisse. Pour faire pression sur les distributeurs et les transformateurs, le principal syndicat d’éleveurs de viande bovine demande aux agriculteurs de retenir leurs animaux en ferme. Depuis le début du confinement, la consommation de viande se porte […] Lire l’article … Lire la suite

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